陰イオン性界面活性剤（アニオン性界面活性剤）の一種。洗顔料やシャンプーなどによく使われる。pHは中性。「マイルドでお肌にやさしい」と宣伝される製品に使われることが多い。

詳しくは、読んで美に効く基礎知識本文「界面活性剤といえば、まずはコレ／陰イオン（アニオン）性界面活性剤」を参照のこと。