角質細胞間のすき間を埋める脂質。糊のように細胞同士を結着して外界から刺激物質が侵入するのを防いだり、角質細胞の中で水分を掴まえているＮＭＦが細胞内から溶け出さないようガードしている。細胞間脂質自体もラメラ構造（層状構造）を形成し、その層の間にサンドイッチのように水分を挟みこんで保持するなど肌の潤いを保つためには欠かせない存在である。主成分はセラミド、遊離脂肪酸、コレステロールなど。角質層表面に近づくほど細胞間脂質は少なくなり、結着剤を失った角質細胞はやがて垢となってはがれ落ちる。