用語集

炭化水素

炭素(C)と水素(H)だけでできている化合物。石油は代表的な炭化水素。炭素原子の連なり方により、鎖式炭化水素と環式炭化水素に大別される。化粧品原料としては、炭素数が15以上の鎖状飽和炭化水素がよく使われる。

詳しくは、読んで美に効く基礎知識本文「炭化水素って、なに?/水と仲良くないのはどうして?」を参照のこと。

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