用語集

コラーゲン

人体の全タンパク質の約30%を占める成分で、皮膚の他には腱(けん)、骨、血管など体中に存在している。以前は体を作る材料であると単純に考えられていたが、現在では細胞が正常に働くために様々な活動をしていることが分かってきた。

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